FEDEKA(フェデカ)　折畳式ナイフ solo／購入品レビュー！

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FEDEKA(フェデカ)とは？

兵庫県三木市にある老舗大工道具メーカーの「神沢鉄工(株)」が2015年に立ち上げたブランドで、包丁やトング、鉈なた、などのオリジナル製品を開発しています。

※兵庫県三木市は「刃物の町」で有名です。

ふるさと納税で、購入しました。ナイフ、板ドライバーとロゴ入りミニハンカチ、取扱説明書が入っています。

スペック

手のひらサイズ

刃渡り約9.3㎜　重量は約55gとコンパクトで軽量！

持ち手は名栗加工が施されています。

※名栗(なぐり)とは、スプーンですくい取った様な削り痕を残す伝統的な加工方法。

切れ味バツグン！

刃の部分は「銀紙三号」という錆びにくいステンレス製の鋼(はがね)を使用していて、お肉を切るのはもちろんの事、潰れやすいミニトマトなど、細かな作業にも優れています。

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市販のシャープナーが使える！

包丁と同じ角度に設定しているので、市販のものを使っても大丈夫な設計！

FEDEKA公式HPから【刃研ぎ無料】という嬉しい特典も！

メンテナンスしやすい構造

板ドライバーで両端の金のネジを外します。すると柄の部分がとれてカンタンに分解出来ます。

組み立て方法

手順①　刃型が付いてる柄に凹ネジ→小円パーツ→大円パーツの順に重ねる。

手順②　型に沿って刃を重ねる。

大きい円パーツは、見分けづらいですが、少し丸みがあり平らではありません。上下間違って取り付けたとしてもネジは締まります！

手順③　　刃の上に、小円パーツ→大円パーツを重ねる。

手順④　その上からハンドルを重ねてネジを締めたら完成！

水に濡れても安心！

以前、OPINELの小型ナイフを水に濡らして、木が膨張してしまい、刃が出なくなった経験が・・・

OPINELは安くて買い求めやすいのですが、分解がとっても大変でした。

しかし、FEDEKAのナイフは水に濡れても、刃の出し入れをスムーズに行うことが出来ます。

商品レビュー

口コミをまとめてみました！

高級感あって満足！

よく切れて軽い！

刃の出し入れがスムーズ！

値段が高めだけどずっと使える。

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