【キャンプ料理】効率良くおいしい料理を作ろう！時短方法と調理における注意点！

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こんにちは！「YouCamp」ゆうこです！

キャンプで食べるご飯は格別に美味しいですよね？

だけど思ったよりほかにやる事が多くて、ご飯の用意がめんどくさい！と思った方いませんか？

しかし、事前に準備をしたり効率よく調理すれば、サクッとカンタンに楽しいご飯タイムに突入できます！

実際に私が思った事やおすすめな点、注意点などをまとめてみました！

ぜひ参考にしてみて下さい！

効率よい調理方法とは？

基本はシンプルな調理にする

シンプルに肉を焼くだけで立派なメイン料理になり、スパイスが合わさった万能調理料をかければすぐ、BBQの味に！

カレーやシチューなどの野菜を切って、ルーを入れるだけの煮込み料理は、簡単に調理できてなおかつ美味しい！BBQの定番メニューですね！

事前に献立を考えて仕込む

例えば串カツは、前日から調理しておく、野菜は皮をむいて、使う分だけ切っておくと余計なごみも出ません。

前日から仕込んでいた「おでん」は、現地で鍋に入れ替えて温めれば出来上がり！

汁漏れの心配な方は、具材はタッパに、汁は凍らせて持っていけば、心配なくなります！

調味料は小分けにして用意しておく

調味料を忘れてしまうということは、キャンプでよくある話。

使う分だけ小分けに入れ替えて、自分用のスパイスボックスを作りましょう！

入れ替える調味料は、100均のものを活用したり、アウトドアグッズとして、スパイスケースセットも販売しています。

万能調味料を使う

色んなメーカーから万能スパイスが販売していて、食材にかけて焼くだけで、一味違ったBBQの味に！！

無洗米やアルファー米を使う

無洗米なら洗う手間が省けて、スムーズにお米が炊けますし、お湯や水を入れるだけで出来る「アルファー米」も！

尾西食品は、メディアでも取り上げれるほど美味しいと評判の保存食です⇊

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パックごはんは、15分程湯煎すれば、カンタンに食べる事が出来ちゃいます！

冷凍食品、レトルト食品を活用する

開けてすぐ食べれるものは、普段からキャンプ用にストックしておくと便利です！

炒めるだけ、蒸すだけは手軽で便利！

そのほかに袋麺や、インスタントの味噌汁もあれば何かと重宝します。

調理の注意点

焚き火料理は意外に難しい

焚き火は火加減が難しく、ちょっと目を離したすきに、せっかくのお米が焦げちゃう事も！

100均のBBQシート

網が汚れるのが嫌で、100均のBBQシートで焼き肉をしましたが、肉の脂が下に落ちず、肉自体が脂まみれでべちゃべちゃに・・・。

オシャレ料理は薄く感じる

このようなオシャレ料理は、レシピ通りに作っても、外で食べると薄く感じてしまう事があります。

最後に

いかがだったでしょうか？

「キャンプで美味しい料理を食べたい」これは誰しも思う事で、気合を入れると空回りしちゃったり、作るまでに疲れちゃったりします。

テント内は家の勝手と違うので、不便さも付き物！

だからこそ手の込んだ美味しい料理は、下準備が大事で、料理の手間が省けるとその分、時間を有意義に使えてキャンプ自体を楽しむ事が出来ます！

もし悩んでる方がいたら参考にしてみて下さいね！